Schwefelverbrennung in deutschen Mälzereien: eine Million Kilogramm – Jahr für Jahr für das Reinheitsgebot von 1516

Systematisches Verbrennen von bis zu 150 Kilogramm elementaren Schwefels pro Tag (bei 250mt/Fertigmalzproduktion täglich) handelt, 365 Tage im Jahr, 2 LKW Ladungen voll „sauren Regens" mitten im Wohngebiet oder mitten im bereits geschädigten Waldgebiet. Tausend Tonnen elementarer Schwefel werden in Deutschlands Mälzereien jedes Jahr abgefackelt und durch das Malz gejagt, ein großer Teil geht dann aufoxidiert als SO-2 in die Atmosphäre.Ein geringer Teil verbleibt im Malz, ein weiterer Teil im Kondensat. NO-X Problematik und NDMA (Nitrosamine) werden reduziert auf Kosten von Umwelt und Anwohnern.

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Zack ab durch die Mitte. Millionen Kilogramm sauerer Regen garantiert, dem deutschen ReinheitsVerbot sei Dank. Die „Fachliteratur" und deren Verfasser und Dozenten kennen die Schwefelverbrennung angeblich nur im „Ausland", was für ein Witz ...

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